[遊記] 2016春，拉斯維加斯四日自由行 - 拉斯維加斯(Las Vegas)

Las Vegas 的重點就在賭城大道 (The Strip) 上兩側金碧輝煌的酒店。酒店裡面就是賭場，通常帶有商店街，且通常有表演廳可以看秀，也有提供 buffet；除了進酒店逛商店街、賭博，也可以選家 buffet 來吃、找一場秀來看。

The Strip 地圖

[遊記] 美國國家公園行前準備貼心小提醒

• 美國國家公園門票都是一車 20 刀 30 刀之類的，一個人的話大概是 10 刀 15 刀之類的，所以一車進去比較划算。如果一次要去很多個公園，可以考慮買 Annual Pass，一張 80 刀可以登記兩名用戶，只要其中一個用戶在車上就可以給一整車使用。這種 PASS 在一年內去很多 National Parks and Federal Recreational Lands
• America the Beautiful Annual Pass: http://www.nps.gov/findapark/passes.htm
• 美國國家公園都在附近沒甚麼人的地方，附近也很可能沒有吃的，所以要帶水和食物。
• 美國國家公園都在附近沒甚麼人的地方，路邊的廁所可能只有標配 (Toilet SE, 一個馬桶一捲紙, 一個乾洗手)，所以最好還是自帶水、面紙、濕紙巾、乾洗手比較保險。
• 美國國家公園都在附近沒甚麼人的地方，所以他門口一出來看到的第一個加油站油都很貴，建議在離它比較遠的地方先加滿油再入園。
• 有些公園路也不太好 (會有 Unpaved Road)，所以租車可能要租個 SUV。
• 去之前要先去 National Park Service 官網查天氣並下載地圖。
• 美國國家公園都在附近沒甚麼人的地方，附近也很可能沒有手機訊號，但 GPS 應該是有效的，所以用手機導航的話要先下載離線地圖。
• 台灣帶過去的手機可以插美國的 SIM 卡，只是因為支援的頻帶不同，所以只能支援到 3G，買 pre-paid card 之前可以先去 GSM ARENA 查一下自己的手機支援的頻帶。

[遊記] 2016春，拉斯維加斯四日自由行 - 行前準備與行程建議

行程總覽: http://kumokay.blogspot.com/p/2016.html

拉斯維加斯 (Las Vegas) 就是一個世界聞名的賭博都市，賭城大道 (The Strip) 上兩側都是裝潢非常誇張的酒店，酒店裡面就是賭場。通常來這邊就是賭博、逛街、看秀、吃 buffet、clubbing，新年的時候這邊的飯店會放煙火，所以也有很多人會選擇來這裡跨年。

從洛杉磯機場 (LAX) 到拉斯維加斯 (LAS) 可以搭飛機 or 搭巴士 or 開車，搭華人巴士大概要 30 刀左右，需要五小時，不過我沒搭過；飛狗巴士我不敢搭 Q_Q。搭飛機只要一小時，早點買有機會買到單程 59 刀的廉價航空機票。

另外，在 Las Vegas 常會需要付小費，所以要帶現金在身上。如果不幸沒現金了，MGM 酒店附近有一家 M&M store (M&M 巧克力店)，裡面的二樓有 Bank of America 的 ATM 可以領錢。

除了一些紙醉金迷(?)的活動之外，也能去 Las Vegas 近郊的景點親近一下大自然。比較近的景點有胡佛水壩 (Hoover Dam) 和米德湖 (Lake Mead)；開車兩個多小時能夠到達的國家公園就有兩個：死亡谷國家公園 (Death Valley National Park) 和錫安國家公園 (Zion National Park)，要走更遠，還能去羚羊峽谷 (Antelope Canyon, 著名的 windows 桌布) 和大峽谷國家公園 (Grand Canyon National Park)。

因為這些國家公園附近甚麼都沒有，而 Las Vegas 算是這附近最大的城市，所以有許多人會選 Las Vegas 為到那些國家公園之前的中繼站，不但方便補給 (有數家超市、租車公司、開到半夜的餐廳)，且晚上回來也可以在夜生活豐富的 Las Vegas 繼續玩。
(Ref: 國家公園貼心小提醒: http://kumokay.blogspot.com/2016/03/blog-post.html)

The Strip 地圖

Las Vegas 近郊地圖

這次因為時間不足，只能排四日的行程：在 Las Vegas 待了大約一天半，Death Valley、Zion National Park 分別花了一天。這樣排其實很趕，雖然國家公園沒有關門時間，且春天的日落時間為七點半以後，但扣除花在交通上的時間，其實還是無法好好遊覽整個國家公園。如果能放一天半 or 兩天在國家公園裡會有更充裕的時間觀光。

如果時間夠的話，如果沒有去過 Las Vegas，可以排 2~3 天在城市裡觀光，或把其中一天拿去 Hoover Dam、Lake Mead 遊覽；有去 outlet 的需求的話要多排一天 or 半天去 Las Vegas 北邊的 Las Vegas North Premium Outlets，離機場/旅館區域大概 15~20 分鐘車程。Death Valley 和 Zion National Park 分別至少要排一整天，如果能放兩天在每個公園則能夠更悠閒的觀光；Antelope Canyon、Grand Canyon 這個地方我很想去但這次沒有辦法排入行程 Q_Q，如果要去這兩處，也許可以排一個繞一圈的行程：Las Vegas -> Zion National Park -> Antelope Canyon -> Grand Canyon National Park -> Las Vegas。

[廚房實驗] Jamie Oliver's Beef and ale stew 啤酒燉牛肉

Jamie Oliver's Beef and ale stew 帥哥主廚的啤酒燉牛肉
REF: http://www.jamieoliver.com/recipes/beef-recipes/beef-and-ale-stew/
3 fresh or dried bay leaves
500 g quality diced stewing beef
500 ml ale, Guinness or stout
2 sticks celery
2 medium onions
2 carrots
2 lugs of olive oil
1 heaped tablespoon plain flour
400 g tinned chopped tomatoes
1 tea spoon sea salt
few grinds of freshly ground black pepper

1. Put a casserole pan on a medium heat, put the following ingredients and fry for 10 minutes
把以下材料切好放到燉鍋裡面炒十分鐘

• 2 sticks celery - Trim the ends off your celery and roughly chop the sticks. 切芹菜 
• 2 medium onions - Peel and roughly chop the onions. 切洋蔥 
• 2 carrots - Peel the carrots, slice length ways and roughly chop. 切紅蘿蔔 
• 2 lugs of olive oil 隨便倒兩次橄欖油到鍋子裡 
• 3 fresh or dried bay leaves 放三片月桂葉進去

2. Add the rest ingredients.
把剩下的材料放到燉鍋裡面

• 500 g quality diced stewing beef (The meat should be cut into approximately 2cm cubes. Packs from most supermarkets are normally about that size.) 一盒燉肉用的骰子牛肉 (500 g) 
• 1 heaped tablespoon plain flour 一茶匙麵粉 (不想買麵粉所以沒有放, ) 
• 400 g tinned chopped tomatoes 一罐番茄罐頭 (400g) 
• 500 ml ale, Guinness or stout (Lots of people said that it tastes bitter if you use Guinness.) 一罐 Guinness 啤酒, 不過 Jamie 的網站有人留言說用了這牌的啤酒, 燉肉會變得很苦. 但我實測之後並沒有苦味.

3. Give it a good stir, then season with
攪拌一下然後調味

• 1 tea spoon sea salt 加一茶匙海鹽 
• few grinds of freshly ground black pepper 倒個幾次胡椒粉

4. Bring to the boil, either simmer slowly on your hob or cook in an oven
煮滾後, 關小火燉煮

• (1) first put the lid on for 2.5 hrs 首先加蓋子煮 2.5 小時 
• (2) then remove the lid for the final 0.5 hrs 然後不加蓋子煮 0.5 小時

5. Done. Remove the bay leaves before serving
煮好了! 把月桂葉拿起來, 然後就可以吃了

[遊記] 2015 夏，洛杉磯一週的零碎自由時間 - Venice Beach 威尼斯海灘

• [遊記] 2015 夏，洛杉磯一週的零碎自由時間 - Venice Beach 威尼斯海灘  (2015/09/27 星期日)

Venice Beach 威尼斯海灘
官網：http://venicebeach.com/
交通：google 路線規劃到 Venice Beach
聽說這區不是很安全，不要待太晚，不過 Google LA 好像在這附近

Venice Beach 是一個有點像淡水老街的地方，延著海灘有一條長長的商店街，沿路上賣很多藝術品/紀念品/衣服鞋包，還有很多刺青的攤販。另外也有一區專門溜滑板的場地，很多人來這邊溜滑板/溜滑輪/騎腳踏車/衝浪，是非常有活力(?)的一個海灘。之前去過 Santa Monica 海灘，感覺那區比較像是有錢人和觀光客會去的地方，Venice 海灘比較像這邊普通的當地人會去休閒的海灘。